میدونستید که کیفیت ماهیهایی که در مزارع دریایی رشد میکنند گاهی حتی بهتر از کیفیت ماهیهای آزاد دریاست؟
بله! علاوه بر اینکه اونها هم میتونن مثل ماهیهای آزاد از مواد مغذی داخل دریا استفاده کنن سه تا ویژگی هم دارن که ممکنه ماهیهای آزاد از اون برخوردار نباشن.
1- در سن خاصی برداشت میشن و اونقدر در آب رشد نمیکنن که سطح فلزات سنگین و بخصوص جیوه در گوشتشون افزایش پیدا کنه. در واقع زیاده از حد پیر نیستن
2- محل قرار گیری قفسهاشون علمی و کاشناسی شده انتخاب میشه و بنابراین از فاضلابهای صنعتی دورن و به میزان کافی اکسیژن دریافت میکنن
3- و به خاطر مکانیزه بودن مراحل تولیدشون بلافاصله بعد از صید، منجمد میشن و سلامتشون حفظ میشه.
اینجا خلیج فارس...
تولید ماهی سی بس در مزرعه دریایی نیکسا
https://www.inaslife.com