عسل حاوی ترکیبات سالم زیادی است که پلی فنول های موجود در عسل یکی از این ترکیبات هستند که برای بدن بسیار مفیدند. عسل ماده غذایی بسیاری خوبی است که حاوی آنتیاکسیدانها، ویتامینها، آنزیمها و … میباشد و نوعی آنتیبیوتیک طبیعی به حساب میآید. https://ahoota.com/polyphenols-in-honey/