چرا به این وسیله کباب زن آبی میگوییم؟
دلیل آن به مخزن آبی برمیگردد که در دستگاه نصب شده است. شما میتوانید در این مخزن، آب ولرم و یا گرم بریزید. این تدبیر موجب میشود که گوشت راحتتر به سیخ بچسپد.
عملکرد دستگاه به این شکل است که گوشت از طریق سوراخ روی دستگاه به مخزن گذاشته میشود و سپس از طریق اهرم دستی با فشار گوشت روی سیخ قرار میگیرد. این کبابزن روکش نچسب در قالب دارد و اجازه نمیدهد گوشت شما به دستگاه بچسبد.
مشخصات فنی
جنس این کبابزن فلزی است و یک سیخ کباب با طول 28 و عرض 3.5 سانتیمتر برای شما آماده میکند.