اسید لاکتیک یک ترکیب آلی است که در فرآیند تخمیر قندها توسط باکتریهای اسید لاکتیک تولید میشود. این اسید به طور طبیعی در بدن انسان نیز هنگام فعالیت شدید عضلانی و کمبود اکسیژن تشکیل میشود.
کاربردهای اسید لاکتیک:
در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده و طعمدهنده استفاده میشود.
در تولید محصولات لبنی مانند ماست و پنیر نقش دارد.
در صنایع آرایشی و بهداشتی به عنوان تنظیمکننده pH کاربرد دارد.
در پزشکی برای تولید برخی داروها و محلولهای تزریقی استفاده میشود.
در صنعت پلاستیک و بستهبندی به عنوان ماده اولیه به کار میرود.
تشکیل اسید لاکتیک در عضلات باعث خستگی و درد عضلانی میشود، اما به مرور زمان توسط بدن دفع یا متابولیزه میشود.
جهت خرید اسید لاکتیک با کارشناسان فروش شرکت بهبود شیمی در تماس باشید:
https://behbodchem.com/product/lactic-acid/