به گزارش گلونی این غذا شاید برایتان عجیب و ناشناخته باشد اما جگروز یکی از محبوب ترین غذاهای استان لرستان است که با نان و برنج سرو می شود. جگروز در واقع همان جگر است با پوششی از یک لایه چربی که به آن وز گفته می شود. وز پرده های روی دیافراگم گوسفند است.
https://golvani.ir/