نوربرت الیاس (Norbert Elias)، جامعهشناس آلمانیتبار (1897–1990)، یکی از نظریهپردازان برجستهی جامعهشناسی تاریخی، جامعهشناسی بدن، و روانشناسی اجتماعی است. او بیش از هر چیز با اثر عظیم خود، فرایند تمدن (The Civilizing Process)، شناخته میشود؛ کتابی که تصویری کلنگر از دگرگونی تدریجی رفتار انسانها از قرون وسطی تا عصر مدرن ارائه میدهد.