دستگاه سلفون کش دو غلتک دارد که یک غلتک برای چسباندن فیلم و غلتک دیگر از جنس استیل برای حرکت دادن فیلم در زیر بسته بندی طراحی شده است. دمای صفحه داغ دستگاه کاملا قابل تنظیم می باشد. سلفون زنی با عرض های مختلف انجام می شود به همین دلیل می توانید محصولات با سایزهای مختلف را سلفون کشی کنید.
دستگاه سلفون کش رستورانی و یا دستگاه سلفون کش خانگی برای تمیز و بهداشتی نگه داشتن مواد غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، انواع سبریجات، سالاد و میوه مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربرد این دستگاه بیشتر در سوپر مارکت ها، رستوران ها، کافه ها، فروشگاه های گوشت و پروتئینی و کارگاه ها و کارخانه های بسته بندی برخی محصولات غذایی مانند قارچ ، خرما، زیتون و کالباس می باشد.