مانگای اصلی «Iron Wok Jan!» دربارهٔ آشپز جوان و نابغهای به نام جان آکیاما است که در یک رستوران درجهیک کار میکند. او همواره با کیریکو گوبانچو، نوهٔ صاحب رستوران و آشپزی ماهر و خوشنام، به رقابت میپردازد. در حالی که کیریکو معتقد است غذا باید با در نظر گرفتن رضایت و خوشحالی مشتری تهیه شود، جان باور دارد که آشپزی میدان رقابت است و هدف اصلی آن، پیروزی بر رقیبان و اثبات برتری مهارت آشپز است.