سابقه تهیه بستنی برمیگرده به قرن نوزدهم میلادی یعنی همزمان با سفر سوم ناصرالدین شاه قاجار به اروپا و به پلمبیر نام محلی ییلاقی در فرانسه که بستنی های خوشمزه ای در اونجا تهیه می شد.
در این ویدیو بخشی از تاریخچه بستنی در ایران را براتون آماده کردیم. امیدواریم که از این ویدیو خوشتون بیاد.