معنی آشپزخانه صنعتی چیست؟

تمام پروسه تهیه غذا و آماده سازی آن باید در نهایت 40 درصد از زیربنای رستوران شما را اشغال کند. از آنجا که این فضای تقریباً کوچک باید تمام بار رستوران را به بهینه‌ترین شکل بر عهده بگیرد، نیاز است به بهینه‌ترین شکل طراحی شود.
در این ویدئو سعی می‌کنیم به این سئوالات اساسی پاسخ دهیم:
 معنی آشپزخانه صنعتی چیست؟
 کارکردهای آشپزخانه صنعتی چه باید باشد؟
 چه چیزی در آشپزخانه صنعتی نیاز داریم؟
 لایه بندی‌های عمومی در آشپزخانه صنعتی کدام هستند؟

yun.ir/xotbu4

سایت آپادانا تجهیز

https://apadanatajhiz.com/
https://apadanakitch.com/