دانشگاه ایستینیه استانبول، یکی دیگر از دانشگاه‌های خصوصی این شهر است که در سال‌های اخیر به واسطه نتایج علمی چشمگیری که ایجاد کرده، توانسته در سطح ترکیه به شهرت قابل قبولی دست یابد. دانشگاه در سال 2015 بنا نهاده شده و از این حیث یکی از جوان‌ترین دانشگاه‌های استانبول محسوب می‌شود؛ هرچند در اصل سوابق علمی و عملی نهادهای بنیانگذار دانشگاه ایستینیه استانبول در آن زمان به بیش از 25 سال می‌رسید. دانشگاه ایستینیه استانبول از اساس، اصل تمرکز خود را بر علوم پزشکی قرار داده و با دقت به پردیس‌های آن نیز، این موضوع کاملاً محسوس و قابل درک است. پس به بیانی دیگر، دانشگاه ایستینیه استانبول را می‌توان یک دانشگاه علوم‌پزشکی دانست.