دستور پخت خوراک گوشت با سس یونانی

گوشت گوساله با سس یونانی:
(1 کیلوگرم) گوشت گوساله
(1) فنجان زیتون سبز
(1) پیاز
(50 گرم) جعفری تازه
(2) قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
(3) حبه سیر
نمک - فلفل سیاه به مزه