مواد لازم:
60 میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) روغن زیتون
300 گرم (1 فنجان) اسفناج منجمد ، ذوب شده و آبکش شده
240 گرم (2 فنجان) قارچ ، خرد شده
8 تخم مرغ
نمک ، تکه های چیلی.
طرز تهیه>
اطمینان حاصل کنید که مایعات اضافی اسفناج را خارج کنید.
اسفناج را با نمک ، تکه های چیلی ، روغن زیتون و قارچ خرد شده ترکیب کنید.
مخلوط را بین 4 رامکین تقسیم کنید.
به هر رامکین 2 عدد تخم مرغ اضافه کنید ، نمک و چیلی بیشتری میل کنید ، با روغن زیتون بپاشید
در دمای 190c / 375f به مدت 8-9 دقیقه بپزید.