ایده اصلی در طراحی منوی خوب برای رستوران ایجاد تعادلی میان غذاهای آشنا و طعمها و مزههای جدید است. رستوران فست فودی قدیمی را که همیشه میروید به خاطر بیاورید.
اما مساله اساسی این است که این ایدههای ناب را چگونه به مشتریان عرضه کنیم تا آنان بتوانند از میان آنها دست به انتخاب بزنند. منوی خوب برای رستوران تنها در صفحهای پرینت شده یا روکشی از UV نیست بلکه باید بتوانید تجربه رستوران خود را به مشتریان انتقال دهید. در این ویدئو راهکارهایی برای طراحی منوی جذاب ارائه شده است:
تم منو
خلاقیت به خرج دهید
اندازه منو
به سادگی خوانده شود
از روانشناسی کمک بگیرید
جلوههای بصری و چیدمان منو
بحث رنگها
تأکید روی غذا
اطمینان از قیمتها
به روزرسانی منو
منوی روزهای خاص