سنگ لاشه به یک توده سخت و جامد از سنگ اطلاق می‌شود که به شکل پله‌های بلند و قائم قرار گرفته است و معمولا در مناطق کوهستانی پیدا می‌شود. این سنگ‌ها معمولا از سنگ‌های آذرین، گرانیت، شیست و سنگ‌های دیگر ساخته می‌شوند و به دلیل سختی و انحنای آنها، معمولا به عنوان پله‌های صعود و نزول در مسیرهای کوهنوردی و تفریحی استفاده می‌شوند. همچنین سنگ لاشه به عنوان ماده اولیه در ساخت برخی ساختمان‌ها و دیوارهای ساحلی نیز استفاده می‌شود.