خصوصیات ساختاری دستگاه کبابپزی صنعتی
این دستگاهها با توجه به نوع سوخت، ظرفیت، جنس بدنه، تکنولوژی پخت و سایر مشخصات در مدلهای مختلفی تولید میشوند. بسیاری از کباب پزهای صنعتی با کیفیت از ورق استیل 304 برای بدنه خارجی استفاده میکنند. استیل 304 به دلیل مقاومت بالا در برابر زنگ زدگی و حرارت یکی از بهترین گزینهها برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. دستگاههای کبابپزی صنعتی معمولاً دارای ۴ پایه مقاوم و مستحکم هستند. این ویژگی باعث ایجاد ثبات و تعادل دستگاه در هنگام کار میشود. این پایهها معمولاً از استیل ضد زنگ با روکش گالوانیزه تولید میشوند تا در برابر رطوبت و ضربه مقاوم باشند.
https://cooling-tower.ir/industrial-kebab-machine/