تجهیزات نانوایی

تجهیزات نانوایی براساس پیشرفت تکنولوژی پیوسته تغییر می‌کند و امکانات متنوعی را در اختیار نانوا قرار می‌دهد. قبلا به تعدادی از تجهیزات نانوایی در شیراز اشاره کردیم که شامل دستگاه خمیرگیر و قطعات آن می‌‌شد. گفتنی‌ است که تجهیزات نانوایی و قنادی شباهت‌های عمده‌ای به هم دارند که به بهبود راه‌اندازی کسب‌وکار در حوزه نانوایی، قنادی و رستوران کمک می‌کنند.
انواع ابزارها و تجهیزات نانوایی به دو دسته صنعتی و سنتی تقسیم می‌شوند و امروزه نانوایی‌های بزرگ بیشتر از تجهیزات نانوایی صنعتی استفاده می‌کنند. با استفاده از دستگاه‌های صنعتی، پختن نان سریع‌تر و با بالاترین کیفیت و بهترین شکل انجام می‌شود. بسته به نوع دستگاه‌های صنعتی می‌توان به میزان بیشتری نان تولید کرد. نان‌های فانتزی و نان‌های سنتی را می‌توان با تجهیزات نانوایی صنعتی آماده کرد.

https://beigibakerymachines.com/product-category/bakery-equipment/