کاستیک سودا (Caustic Soda)، که با نامهای سود پرک، سود سوزآور یا هیدروکسید سدیم نیز شناخته میشود، یک ماده شیمیایی قلیایی قوی با فرمول NaOH است که کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف دارد. این ماده به دلیل خاصیت قلیایی قوی، به عنوان تنظیمکننده pH، خنثیکننده اسیدها و چربیزدا در صنایع مختلف استفاده میشود.