داستان فیلم قوانین انسان با معرفی دو مارشال آمریکایی، بنجامین بونی و گالن آرمسترانگ، آغاز میشود. این دو مأمور وظیفه دارند تا در بیابانهای وسیع نوادا، قاتلی خطرناک به نام کاسیدی ویتاکر را ردیابی کنند. در حالی که این جستوجو آغاز میشود، شخصیتهای مختلفی به داستان اضافه میشوند که هر یک نقش مهمی در توسعه خط داستانی دارند.