کاری از تیم ترجمه و ساب اوه سهون فنز [@OhSehunfans - ohsehunfans.pw]
ترجمه: کیانا و شقایق ادیت نهایی: پانیذ
(ویدیوی ثبت خاطرات سوهو)
(قلبی برای تو، ایستگاه ضبط برنامه اکسو) (سوهو)
دیگه فقط باید براش صبر کنیم
بیبیدی بابیدی بوووووو
خوش اومدی (دومین مهمانی که آشپز سوهو دعوت کرده #دوست 16 ساله#)
آشپز بیبیدی بابیدی بووو، سوهو هستم
(مو یونگ هون#) (بسکتبالیست حرفه ای سابق#) سلام، من از راهنمایی با سوهو دوستم
(دوست صمیمی سوهو #پایه ی عکس گرفتن#) مو یونگ هون هستم
به دبیرستان وهی مون منتقل شدم
و اون موقع بود که همکلاسی هم شدیم
وقتی داشتیم بسکتبال بازی میکردیم باهم صمیمی شدیم
از وقتی باهم دوست شدیم شانزده سال میگذره
کلی از غذات تعریف کردن
رستورانم 4 و نیم ستاره از می سو لین گرفته
چهار و نیم ستاره؟- آره-
تاحالا ندیده بودم آشپزی کنی باورم نمیشه
تاحالا آشپزی نکرده بودم، درسته (اولین بارمه)
خودت پختی، مگه نه؟- (معلومه) آره خودم پختم-
برای این لباس پوشیدی
به این هم فکر کردی که باید هودی بپوشی یا نه
خیلی معمولی به نظر میرسیدم اونجوری- به این فکر میکردی که لباس معمولی بپوشی-
میتونی از منو انتخاب کنی
تنهای غذای توی منوئه ماهی پخته شده ی سوری با کیمچی؟
همینه
شبیه "غذای روز" ئه نمیدونی قراره چی دربیاد
پیشنهاد آشپزه- غذایی که آشپز پیشنهاد کرده- درسته-
فقط چیزی که بهت میدم رو بخور
جونمیون از صبح تاحالا چیزی نخوردم
خوب کاری کردی
نگران بودم نکنه مزه ی خوبی نداشته باشه به خاطر همین خودمو گشنه نگه داشتم تا همشو خوب بخورم
اوه، فکر خوبیه
چی فکر میکنی؟
امیدوارم که بهش ادویه ی رامیون نزده باشی- نه نزدم-
اولین بارمه که دارم آشپزی میکنم
اول مزه اش میکنم و بعد میپزم
تو رستوران 4 ستاره ات غذارو میریزی اینور اونور
...آخرش یکم زود اومدی
(چه طعمی میده؟)
(این قیافه چه معنی میده؟)
انقدر اغراق نکن
(دوباره)
خیلی انتظار نداشتم
...آه
کجاشو اشتباه کردم؟
فکر کردم قیافتو اینطوری کردی چون خیلی خوشمزه است
هنوز هم حس بویایی و چشایی خوبی دارم
(میفهمه چی اشتباهه) با خوردنش
میتونم بگم چی اشتباه شده
خیلی شیرینه خیلی شکر بهش زدم
وقتی بیشتر از دستورپخت بهش شکر زدم خوشمزه شده بود
(خیلی شیرینه #دومین پسر شکری#)
خب...کی میتونم غذارو بخورم؟
این چیه؟- یک لحظه-
(کلی نمک) (سورپرایز شده) هی، هی
خیلیه؟- نه، چون مزه اش کردم-
باید نمکی باشه تا طعم شیرینش رو حس نکنی
...باید یه چیزی میخوردم
تقریبا پنج دقیقه وقت میگیره
پنج دقیقه؟- آره-
(غذای دوم آشپز سوهو...شکست میخوره؟)
خیلی انتظار داشتم هیچی نخوردم
چقدر میتونه خوب باشه؟ (مراقبه)
(خیلی خوبه) (خوشمزه است)
(بعد از خوندن افسون) بیبیدی بابیدی بوووو
اگر میشه خوردش بیا بخوریم- فکر کنم تموم شد- تموم شد؟-
دو دقیقه زمان میخواد تا بجوشه
(راز آشپز سوهو: بجوشونش)
اوه، میخوام از شر شکر خلاص شم
بیا بخوریمش چاره ی دیگه یا نداریم
بیا بخوریمش من مشکلی ندارم
باشه
بوش خوبه- ایرادی نداره- واقعا؟-
توی رستوران چهارستاره ات ...سوپ دور کاسه رو پاک نکردی
بعدا پاکش میکنم بقیه ی آشپزهای ستاره دار هم تهش پاک میکنن
با حوله؟ ظرف؟
آره. همین کارو میکنن با حوله ی دستی- درسته؟-
آشپز سوهو با توجه به حس بویایی) (و چشایی خوبش بهش ادویه زده
(ماهی پخته شده ی سوری با کیمچی)
نوش جان
(کلی انتظار داره) چهارستاره از می سو لین
چهار ستاره- چهار و نیم ستاره-
مرسی آشپز جونمیون
نوش جونت- اول سوپ رو میخورم-
(بذار ببینم)
(دوباره)
(استرس داره)
خوشمزه است- واقعا؟-
(خوشحاله) خوشمزه است
(دوباره میپرسه) نمک که اضافه نکردی؟
(نه) نکردم. اصلا نکردم
خوشمزه است- خوشمزه است. سوری خوشمزه است-
خیلی سوپ نخور خیلی تنده
(نه) تند نیست. خیلی آب بهش اضافه کردی
خیلی خوشمزه است
اگر واقعا خوشمزه نبود میخواستم بهت صادقانه بگم
کلی دستورپخت پیدا کردم میخواستم چند مدل غذا درست کنم
به خاطر همین این ماهی رو با خاطره ی ویژه امون انتخاب کردم
میدونم ماهی هم دوست داری- آره دوست دارم-
مرسی، تقریبا بخاطر تو تبدیل به هشت پا شدم
وقتی داشتی برای کنسرت آماده میشدی
برای اینکه هیکلت رو فرم بمونه فقط هشت پا میخوردی
کلی گوشت داشتم اما
دکتر آسیاییم بهم گفت غذاهای چرب برای سلامتی خوب نیستن
بهم گفته بودن باید بیشتر ماهی و غذاهای دریایی بخورم
به خاطر همین کلی هشت پا، ماهی، صدف آبولون و حلزون خوردم
وقتی رژیم بودم باهم رفتیم ایتالیا
...هشت پا، هشت پای کوچولو
...صدف آبولون- ماهی مرکب پخته شده-
وقتی رفتیم همبرگر بخریم من همبرگر ماهی خوردم
بدون نون
فقط با یکی از نون های بالا یا پاییم- فقط یکی-
ماهی رو بخور خیلی خوشمزه است
یکم مزه اش کردم. خوردم- واقعا؟-
(بعد از بولگوگی دوتا کاسه میخوره) مزه اش خوبه، نه؟
خیلی خوشمزه است دروغ نمیگم
آشپزی از اون چیزی که فکر میکردم آسون تر بود
میتونی چیزی که دستورپخت میگه رو انجام بدی
با خوندن از روی دستورپخت آشپزی کردی؟
تاحالا آشپزی نکرده بودم نمیدونم
(منم همینطور) اولین باره منم هست- درسته-
میتونی دستورپخت آشپز بک رو پیدا کنی
راستش برای هر غذایی دستورپخت داره- واقعا؟-
راستشو بگم
یکی از دوستامه که نمیخوام باهاش حرف بزنم
دلم نمیخواد باهاش راه برم
دلم نمیخواد باهاش عکس بگیرم
نمیخوام کنارش وایسم
دلم میخواد تمام مدت کنارش بشینم
خوبه از بالاتر جایی که هستی بهت نگاه کنم
جونمون همیشه این جوکو میگه "پنج سانتی متر از قدت رو بهم بده"
"پولمو میدم"- (بسکتبالیست حرفه ای سابق#) "هرچی پول دارم رو میدم"-
میتونم پنج سانتی متر از قدم رو بهت بدم اون وقت 185 سانتی متر میشم
تو خیلی چیزها شبیه هم فکر میکنیم اما بهترین مسئله
عکس گرفتنه
(پاها تو عکس بلندتر به نظر میرسن#) (عکاس مخصوص سوهو#)
اما اینکه ساعت سه ی صبح توی یک روز برفی
بهم زنگ زدی که بیام اینجا خیلیه
وقتی برف رو دیدم یک چندتا عکس گرفتم
فکر میکردم زود تموم بشه
چون اولین بار بود که تو زمستون انقدر برف میومد
دیدمش و فکر کردم که خیلی خوبه
دلم میخواست برم بیرون عکس بگیرم
اما فکر میکردم زود بند بیاد- زود بند میاد-
میدونی، اون وقت اعصاب خرد کن میشه
به خاطر همین تصمیم گرفتم بدون اینکه بخوابم برم بیرون
بعدش خوابم برد و دوساعت بعد بیدار شدم
(هنوز داشت برف میومد) و هنوز داشت برف میومد
اوه، باید برم عکس بگیرم" "امروز برای عکس گرفتن تو منظره ی برفی عالیه
شب بود، قبل از ساعتِ سه نصفه شب
قبل از اون همدیگه رو دیده بودیم...قرار اول (اون ساعت از شب با هم رفتن بیرون)
درسته اولین بار بود
قرار گذاشتیم که بریم چئونگ دام دونگ شام بخوریم
"نه... من گفتم "بیا بریم شام بخوریم و بعدش عکس بگیریم (دلیل اصلی قرار شام خوردن بود یا عکس گرفتن؟)
ولی رفتیم که عکس بگیریم و شام بخوریم
فرقشون چیه؟- گفتم " بیا بریم شام بخوریم و عکس بگیریم" ولی این نبود-
"اصلش این بود " بیا بریم عکس بگیریم و بعدش شام بخوریم (پ.ن: هدف اصلی از قرار عکس گرفتن بوده نه شام خوردن)
وقتی من رسیدم سئول دیگه برف نمی‌بارید
برای همین با هم شام خوردیم و بعدش رفتیم خونه
بعد از اون وقتی داشتم با سی هوان آهنگ مینوشتم
"تو بهم پیام دادی " داره برف می‌باره- " داره برف می باره"-
" خیلی هم زیاد"
من هم پنجره رو باز کردم و دیدم برف واقعا زیاده
ولی با سی هوان عکس ننداختم
"و به تو پیام دادم " میتونی بیای؟
"ساعت دو صبح بود و من پرسیدم "میتونی بیای؟
دقیقا همون چیزی رو که گفتی بگو- "منم از تو عکس میگیرم"-
نه، چیزی که گفتی این بود
"بیا"- بیا-
"بهم نگفتی "میتونی بیای؟" بهم گفتی "بیا- بیا-
بیا! همین الان
بیا
سی هوان کارش خوب بود (عکسی که سی هوان گرفته)
عکس خوبی شده بود
این خیلی خوش مزست، میتونم بازم بخورم؟- طعمش خوبه مگه نه؟-
ولی من سوپ نمیخورم، ما نباید زیاد چیزایی که سدیم داره بخوریم
اطلاعات جونمیون درباره‌ی غذا از یه ورزشکار هم بیشتره
تو به پروتئین و کربوهیدرات و چربی غذا ها
از یه ورزشکار هم بیشتر توجه میکنی
چون خیلی مهمه
ورزشکار ها زیاد به این چیزا توجه نمیکنن
ولی خب تو باید ظاهرت عالی به نظر برسه درسته؟
آره خیلی مهمه. درسته که باطن آدم باید زیبا باشه ولی زیبایی ظاهر هم اهمیت داره
درسته ظاهر هم مهمه
شنیدم که یه مدت نگرانم شده بودی
ولی خب من باید اینا رو رعایت کنم- درسته-
من اینو به خودت هم گفتم
به نظر من تو اونقدرا هم بامزه نیستی- من؟- اره-
ولی اکسوالا میگن که تو از همه‌ی اعضای گروه بامزه تری
واقعا تعجب میکنم که چرا طرفدار ها همچین نظری دارن
یعنی یه جنبه‌ی رفتاری دیگه هم داری که من تا حالا ندیدم؟
آره یه چیزایی هست که تو نمیدونی- آره-
تو از رفتار های جدیدم خبر نداری
چیزی هست که من نمیدونم؟
وقتی به کنسرت هاتون نگاه میکنم به این نتیجه میرسم که توی کنسرت ها خیلی بهتر صحبت میکنی
من کارهایی میکنم که اعضا بخندن
مطمئنی که تو از همه بامزه تری؟
تمام اعضا بامزه ان، اونا تمام تلاششون رو میکنن تا طرفدارها شاد بشن
ممکنه یکم شبیه آدم های حریصی به نظر برسی که میخوان همه‌ی کار ها رو عالی انجام بدن
کارهایی مثل شاد کردن طرفدار ها، خوب خوندن، خوب رقصیدن
دلت میخواد بتونی تمان این کار ها رو خوب انجام بدی
من اونقدرا هم بامزه نیستم ولی سعی میکنم بتونم کاری کنم طرفدار ها شاد بشن
(خوشحالی به سبک سوهو) میشه گفت با روش خودم کاری میکنم شاد باشن
شادی با سبک خودت؟- آره- این چیز مهمیه-
ولی تو تقریبا از دوره راهنمایی تغییر نکردی
من با تعداد خیلی کمی از دوستای دوران مدرسم در تماس هستم- درسته-
جایزه بردیم "wolf" وقتی با اهنگ
من به برنامه‌ی "سلام مشاور" دعوت شدم و تو بهم زنگ زدی- "سلام مشاور"-
ما وقتی دانشگاه میرفتیم با هم در ارتباط بودیم
(یه مدت با هم رابطه ای نداشتن) درسته رابطه داشتیم- آره-
اون موقع اولین بار بعد از دبیوتم بود که باهام تماس گرفتی
من نمیدونستم، ما هممون از دبیوت تو تعجب کرده بودیم
تو یه ورزشکار حرفه ای بودی و از سختی های یه چهره‌ی معروف بودن خبر داری
تو منو درک میکنی و بهم اهمیت میدی
وقتی دوست های دوران مدرسمو میبینم
اولین سوالی که می‌پرسن اینه که فلان آیدل واقعا خوشگله؟
ما بعد از رفتنت به برنامه‌ی "سلام مشاور" همدیگه رو دیدیم
یادمه وقتی دیدمت در این باره باهات صحبت کردم
اونا همیشه درباره‌ی شایعه هایی که تو کی‌پاپ هست ازم سوال میکنن
واقعا نمیدونم چرا همچین چیزایی رو از من می‌پرسن
من که خبرنگار نیستم، چرا همچین سوالایی رو از من می‌پرسن؟- درسته-
خیلی از دوستایی که دیدمشون اینطوری بودن (از اینجور دوست ها زیاد پیدا میشن)
برای همین وقتی تو رو دیدم معذب نبودم و احساس بدی نداشتم
تو کاملا دغدغه هام رو درک میکنی برای همینه که دوستیمون پایداره
من قبلا بازیکن تیم بستکتبال بودم
وقتی کنارتم واقعا راحتم- همینطوره-
چرا دیگه نمی‌خوری؟
میخواستم رو حرفامون تمرکز کنم، حالا بیشتر میخورم
باز هم داری؟
یکم دیگه هم دارم
دو تا دیگه بهم بده
(دوباره ظرف رو پر میکنه) باشه دوباره پرش میکنم
باید این غذا رو بدم به سر آشپز بک امتحانش کنه
خیلیم خوب نیست
اگه این غذا رو بخوره حتما میگه خیلی شوره
چرا اول روغن رو ریختی توی تابه؟
اول باید اینکارو بکنی بعد اون کارو
خیلی هم غذای خوبیه
میتونی بدون دستور عمل آشپزی کنی؟
نه
فکر میکنی چقدر میتونم در آمد کسب کنم؟
از طریق سِرو هر غذا؟
(بهش فکر میکنه)
میشه حقیقت رو بگم؟
فهمیدم- واقعا فهمیدی؟-
اولین عدد، هر سرویس- هر سرویس-
بیا اولین عدد که به ذهنمون میاد رو با هم‌ بگیم
1, 2, 3. 8- 8-
(دوستای صمیمی)
واقعا با هم دوستیم- هشت هزار وون درسته؟-
درسته هشت هزار وون
بین هشت هزار تا هشت هزار و پونصد وون
من میخواستم بگم هشت هزار و پونصد تا- منم همینطور-
ولی چون قرار اولین عدد رو بگیم هشت رو گفتم
من میخواستم بگم پنج ولی خب آخرش گفتم هشت و تو هم همینو گفتی
من به هشت هزار و پونصد وون هم فکر کردم
منم همینطور- (منم همینطور) واقعا؟-
غذا های گرم معمولا شش هزار و پونصد یا هفت هزار و پونصد قیمتشونه
درسته
واقعا ازت ممنونم سرآشپز کیم
ارزش این غذا برام خیلی بیشتر از هشت هزار وونه
(لبخند رضایت) خیلی چیز خاصیه
که غذایی که یه دوست برات پخته بخوری
اولین بارم بود که یه دوست برام آشپزی میکرد
ازت ممنونم که اومدی
بابت غذا ممنونم
خسته نباشی سر آشپز، ممنون که دعوتم کردی
ممنون که با وجود برنامه‌ی شلوغت وقت گذاشتی
واقعا بهم خوش گذشت- خوبه-
فعلا ازت خداحافظی میکنم- بعدا میبینمت-
قبلا ندیده بودم که آشپزی کنه برای همین انتظار زیادی نداشتم
ولی واقعا از اونی که فکرشو میکردم خوشمزه تر بود
جونمیون به غذاش نمک نمیزنه
ولی امروز بخاطر من اینکارو کرده بود
واقعا لذت بردم
جونمیون تو تا الان تلاش زیادی کردی و کارت واقعا عالی بوده
امیدوارم وقتی داری لحظه های سختی رو میگذرونی بتونم کنارت باشم
امیدوارم اون دوستی باشم که تو هر شرایطی بتونی بهش زنگ بزنی
دوستت دارم
دوباره موفق شدم
(داستان بعدی) (برای یه مهمون ویژه) اون دوستیه که بیشتر از همه باهاش راحتم
دوستیه که بهش اعتماد دارم و ازش الگو برداری میکنم (آخرین غذا)
میدونی چرا دلم میخواست برای تو غدا بپزم درسته؟ (برای اون)
(احساس واقعی سوهو) چرا گریه میکنم؟- من واقعا خوشحالم-
(و)
امروز اولین باریه که میخوام تنهایی یه طرفدار رو ببینم (اولین دیدار با طرفدار تک نفره)
(قسمت های پشت صحنه)
برنامه‌ی امروز
برنامه‌ی امروز سوهو
این برنامه‌ی امروز بود
(قسمت آخر) این برنامه‌ی امروز سوهو بود
ایستگاه ضبط برنامه اکسو، برنامه قلبی برای تو (قلبی برای تو، سوهو)
(ادامه در قسمت بعد)
ترجمه: کیانا و شقایق ادیت نهایی: پانیذ
کاری از تیم ترجمه و ساب اوه سهون فنز [@OhSehunfans - ohsehunfans.pw]