آموزش کاپوچینو خانگی با موکاپات
کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود و اسپرسو با عبور آب جوش با فشار بالا از میان قهوه آسیاب و بهم فشرده شده تهیه می‌گردد. اسپرسو نوعی دانه قهوه با هر سطح از برشته شدن است که برای تولید این نوع قهوه معتبر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال در نواحی جنوبی ایتالیا معمولا از انواع بیشتر برشته شده و هرچه رو به شمال می‌روید از انواع کمتر برشته شده استفاده می‌شود. اسپرسو پایه ای برای تهیه انواع قهوه ها می‌باشد. برای تهیه این نوع قهوه نیاز به ابزاری به نام موکاپات دارید.
نظرات