اجاق برقی چگونه کار میکند
اجاق برقی با تبدیل انرژی الکتریکی به گرما کار میکند. وقتی دستگاه روشن میشود، جریان برق به بخش گرمایشی میرسد و در مدل های المنتی، مقاومت الکتریکی باعث گرم شدن المنت میشود. این حرارت سپس به صفحه اجاق و ظرف منتقل شده و باعث گرم شدن غذا میشود.
در مدل های سرامیکی نیز المنت در زیر صفحه قرار دارد و با گرم شدن آن، حرارت از صفحه به ظرف منتقل میشود. اما در اجاق های القایی، روش کار متفاوت است؛ میدان مغناطیسی ایجاد شده توسط دستگاه باعث گرم شدن مستقیم ظرف میشود.
نظرات