تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر
روغن زیتون بکر از زیتون‌های تازه تحت فشار سرد تهیه می‌شود و دارای طعم و عطر دلپذیری است. این روغن معمولاً حاوی اسید چرب بالایی است و خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد.
از سوی دیگر، روغن زیتون فرابکر نیز از زیتون‌های تازه تهیه می‌شود، اما با معیارهای کیفیت بالاتری تولید می‌شود و حاوی اسید چرب کمتری است. این روغن به علت روش تولید دقیق‌تر، ...
نظرات