کانگن واتر (Kangen Water) چیست؟ آیا واقعاً مفید است؟

امروزه آب قلیایی و به‌ویژه کانگن واتر (Kangen Water) به یکی از موضوعات داغ در حوزه سلامتی و تغذیه تبدیل شده است. بسیاری معتقدند که این نوع آب می‌تواند pH بدن را متعادل کند، به سم‌زدایی کمک کند و حتی انرژی و سطح سلامتی را افزایش دهد. اما آیا این ادعاها علمی هستند؟ در این مقاله، به بررسی کامل مزایا، معایب و واقعیت‌های علمی پشت آب قلیایی کانگن واتر می‌پردازیم.

کانگن واتر چگونه تولید می‌شود؟

کانگن واتر نوعی آب قلیایی یونیزه‌شده است که توسط دستگاه‌های مخصوص شرکت Enagic تولید می‌شود. این دستگاه‌ها از فرایند الکترولیز استفاده می‌کنند تا آب معمولی را به چندین سطح مختلف از pH تقسیم کنند. آب تولید شده می‌تواند از اسیدی تا قلیایی (pH 2.5 تا 11.5) متغیر باشد که هر کدام کاربرد خاص خود را دارند.

مزایای کانگن واتر

✔ بهبود هیدراتاسیون بدن: مولکول‌های کوچک‌تر این آب باعث جذب سریع‌تر در بدن می‌شود.
✔ آنتی‌اکسیدان قوی: این آب دارای مقدار زیادی هیدروژن مولکولی است که می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مقابله کند.
✔ حفظ تعادل pH بدن: مصرف آب قلیایی ممکن است به کاهش اسیدیته بدن کمک کند.
✔ افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی: برخی افراد گزارش داده‌اند که با مصرف این آب، انرژی بیشتری دارند و ریکاوری بهتری بعد از ورزش تجربه می‌کنند.

آیا کانگن واتر معایبی هم دارد؟