زعفران سفید (ریشه) چیست؟
در این ویدئو مهندس حکیمی نیا، مدیر فروشگاه باغ ایران، در خصوص اینکه زعفران سفید چیست، توضیحات جامعی را ارائه دادند.
زعفران سفید که با نام‌های خامه زعفران و یا ریشه زعفران هم شناخته می‌شود، در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد.
همچنین متاسفانه افراد سودجو و متقلب، این زعفران را رنگ نموده و به‌عنوان زعفران سرگل می‌فروشند.
برای آگاهی از انواع روش‌های تقلب در زعفران می‌توانید پست شناسایی زعفران اصل از تقلبی https://bagheiran.com/mag/distinguishing-original-saffron-from-fake/ را در سایت باغ ایران مطالعه کنید.
همچنین برای خرید ریشه زعفران می‌توانید به فروشگاه باغ ایران https://bagheiran.com/product/white-saffron/ مراجعه فرمایید.
نظرات