https://cooling-tower.ir/%DB%8C%D8%AE%D8%B3%D8%A7%D8%B2-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C/
یخساز پولکی
یخساز پولکی یکی از قدیمی‌ترین و صنعتی‌ترین انواع یخسازها است که در دمای حدود منفی 10 درجه سانتی‌گراد، یخی خشک، بهداشتی و یکنواخت تولید می‌کند. اواپراتور این دستگاه که درام نام دارد، یخ را در جداره داخلی خود تشکیل داده و سپس با تیغه‌ای مخصوص، آن را خراشیده و به مخزن انتقال می‌دهد. بدنه این یخ‌ساز از استنلس استیل 304 ساخته شده تا در تماس با آب و یخ دچار زنگ‌زدگی نشود. مدل‌های جدید یخ‌ساز پولکی با کاهش استهلاک و جلوگیری از نشتی گاز مبرد، عملکرد بهتری دارند. این نوع یخساز بیشتر در کشتارگاه‌ها، صنایع غذایی و بچینگ سیمان برای تولید یخ خشک و سریع مورد استفاده قرار می‌گیرد.