طرز تهیه کرم کاستارد برای صبحانه
مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کرم کاستارد خانگی :
200 میلی لیتر (0.82 فنجان) شیر
100 گرم (0.5 فنجان) شکر
مخمر خشک 7 گرم
آرد 400 گرم (3.2 فنجان) (همه منظوره)
1/2 قاشق چایخوری نمک
کره 40 گرم
1 تخم مرغ
برای کاستارد ، ما نیاز به:
2 زرده تخم مرغ
40 گرم (0.2 فنجان) شکر
نشاسته 25 گرم
10 گرم شکر وانیل
250 میلی لیتر (1.2 فنجان) شیر
بادام
روش تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود. خمیر را به قسمتهای 40 گرم تقسیم کنید. نان درست کنید. روی ظرف پخت قرار دهید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بپزد.
تمام مواد لازم را برای خامه مخلوط کرده و دم کنید. خامه را روی نان ها قرار داده و با تخم مرغ و شیر مسواک بزنید. با بادام خرد شده بپاشید.
به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.
نظرات