این ویدئو برای یک دید کلی از سورت شدن برنج ضبط شده
خیلی از بچه ها میپرسن برنج سورتینگ یا بوجاری چیه؟
خوب یکم توضیح میدم
برنج خالصی که کشاورز از زمین میگیره با اینکه نیم دونه رو دستگاه جدا میکنه اما هنوز یکم خرد داره
ما تو شمال برای خودمون بوجار نمیکنیم چون درصد خرد کمه و تو پخت اصلا نشون نمیده ، اما مسافر ها یا افرادی که خریدار برنج هستن دوست دارن حتما بدون نیم باشه پس برای اینکه مشتری گرایش بیشتری به خرید داشته باشه برنج ها دوباره وارد دستگاه میشن و خورد ها گرفته میشه ؛ چون نیم دونه قیمتش ارزون تره و با بوجار کردن ( مثلا 80کیلو برنج .10کیلو نیم دونه میشه ) برای جبران این ضرر و هزینه دوباره به دستگاه دادن برنج بوجاری تو تمام کشور گرون تر از برنج سورت نشده هستش ،
و تفاوت قیمت داره اما در عوض برنجی رو دریافت میکنید که سنگ ریزه یا بزنج شکسته نداره و یک دسته ، پخت برنج سورت شده اسون تر از سورت نشده هستش
#اطلاعات_عمومی_برنجی