استوانه ای شکل به ظرفیت 170 لیتر
محفظه پخت تمام پرسی از ورق استنلس استیل 304ال به ضخامت 2 میلیمتر.
روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل 304.
دارای سیستم انتشار حرارت از برنرهای خطی استیل 60 سانتی ( در مدل های تابان 3 و تابان 4 )
دارای شیر ترموکوپل دار و ترموستاتیک در رنج دمای 200 درجه سانتیگراد برای سرخ کردن مناسب و ایمنی بیشتر ( در مدل تابان 3 )
دارای سیستم انتشار حرارت از شعله های چدنی و مشعل کوره ای در مدل تابان 1
دارای درب پرسی متحرک تمام استیل
دارای شیر تخلیه با قطر خروجی 2 اینچ.
دارای عایق حرارتی پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه به ضخامت 70 میلیمتر.
دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت
دارای پروانه بهره برداری از وزارت صنعت و معدن تجارت
دارای استاندارد تشویقی ایران به شماره 17646

مزایا :
کاهش میزان مصرف سوخت به میزان 36%

کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار به میزان 60 %

صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50 %

کاملا بهداشتی و مقاوم

شستشوی راحت و آسان