دستگاه خشک کن خانگی
خشک کن خانگی میوه و سبزی به دستگاه خشک کن میوه و سبزی اطلاق میشود که مناسب برای مصارف روزانه است و این دستگاه را نمیتوان در دفعات بالا مورد استفاده قرارداد این مدل دستگاه ها نهایتا تا 5کیلو گرم روزانه میوه خشک تولید میکنند.

پس این مطلب خالی از اشکال نیست که دستگاه های خشک کن میوه و سبزی را که به منظور تولید میوه خشک در دفعات بالا است را به دو نوع خشک کن صنعتی و خشک کن خانگی تقسیم میکنند . باید بدانیم که این دستگاه دستگاه خشک کن صنعتی است در ظرفیت های متنوع.

دستگاه خشک کن خانگی
جال که دستگاه خشک کن خانگی میوه و سبزی جات را شناختیم بهتر است این دستگاه را به طور کامل معرفی کنیم و اینکه مشخصات دستگاه خشک کن میوه و سبزی خانگی چیست چه کاربردی دارد و در طول شبانه روز چه میوه هایی را میتوان در ان خشک کرد مطالبی بخوانیم .

خشک کن میوه خانگی دستگاهی کوچک است که برای مصارف خانگی و خشک کردن میوه و سبزیجات به مقدار کم کاربرد دارد .به ظور معمول این دستگاه بسیار ظربفتر از دستگاه خشک کن میوه و سبزی صنعتی است .

همانطور که در تصویر مشاهده میکنید این دستگاه معمولا از جنس پلاستیک است و نسبت به دستگاه های صنعتی از ظرافت بالایی برخوردار است تولید کننده این نوع محصول میباشد .این دستگاه دارای 5 سینی است که به‌صورت مشبک از جنس پلاستیک ساخته‌ شده‌اند. جریان مداوم و یکنواخت هوای داغ کنترل‌شده از میان این شبکه‌ها و از میان میوه‌های برش‌خورده، باعث خشک‌شدن یکنواخت آن‌ها می‌شود. خشک‌کردن سبزی هم به همین منوال است. بعد از شست‌وشو و پخش یکنواخت آن‌ها در سینی‌ها، می‌توان به خشک‌کردن آن‌ها اقدام کرد. برش میوه‌ها هر چه نازک‌تر باشد، (حداقل 5 میلی‌متر) خشک‌شدن بهتر و سریع‌تر انجام می‌شود. قابلیت خشک‌کردن این دستگاه تنها به میوه و سبزی ختم نمی‌شود و می‌توان گل‌ها را هم با آن خشک کرد و در تزیینات مختلف از آن‌ها بهره برد.
نحوه کارکردن دستگاه خشک کن میوه و سبزی صنعتی
پس از روشن کردن دستگاه هوای گرم تولید شده در دستگاه توسط فن های تعبیه شده به کلیه نقاط دستگاه هدایت میشود هوای گرم پس از تبخیر آب میان بافتی میوه و سبزیجات تازه توسط کانال تخلیه رطوبت از دستگاه خارج میشود .