از هر ادویه برای چه غذایی استفاده کنیم؟
منبع ویدئو: کانال بانوی باسلیقه
ادویه ها و چاشنی ها تنوع زیادی دارن. اگه میخواید غذای طعم دار و خوشمزه درست کنید باید ترکیب درستی از ادویه ها رو داشته باشید.
توی این ویدیو انواع مختلف چاشنی ها و ادویه ها رو توضیح دادیم و اینکه هر ادویه برای چه غذایی مناسب تر هست. دستور تهیه چند ادویه رو که توی ویدیو گفتم اینجا ببینید:
ادویه ماست و خیار:
نمک
فلفل سیاه
نعنا
شوید
برگ گل محمدی
موسیر
مقدار این ادویه ها رو می تونین متناسب با ذایقه خودتون ترکیب کنید
ادویه چای:
زنجبیل ۳ قاشق سوپخوری
پودر هل ۱.۵ قاشق سوپخوری
پودر میخک یک قاشق سوپخوری
پودردارچین ۲ قاشق سوپخوری
پودر گل محمدی یک قاشق سوپخوری
پودر فلفل سفید یک قاشق سوپخوری ( از فلفل سیاه همیشه استفاده کرد به میزان کمتر)
ادویه پلویی
پودر گل سرخ ۶ قاشق سوپخوری
پودر دارچین ۴ قاشق سوپخوری
پودر زیره ۲ قاشق سوپخوری
پودر هل یک قاشق سوپخوری
پودر جوز هندی یک قاشق سوپخوری
نظرات