آموزش تهیه ترشی لیته مخلوط
ترشی لیته بادمجون همون مزه ی منحصر به فردیه که هنوز دنبالشی. یه قاشق از این ترشی خوشمزه و منحصر به فرد طعم خونه مادربزرگ ها رو زنده میکنه.
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته مخلوط
• بادمجان قلمی 1 کیلوگرم
• هویج 4 عدد
• گل کلم 1 عدد کوچک
• ساقه کرفس 2 عدد
• فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
• گوجه فرنگی 5 عدد
• فلفل تند 2 عدد
• سرکه حدود 5/1 لیتر
• سبزیجات معطر به میزان لازم
• سیر 3 حبه
• پودر زردچوبه 1 قاشق چای خوری
• پودر تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری
• گلپر 1 قاشق مربا خوری
• فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری (به دلخواه)
• نمک به میزان لازم
برای مشاهده دستورالعمل کامل ترشی لیته کافیه سری به مجله رویسا به لینک https://ruysa.ir/mag/ بزنید.
نظرات