چطوری بورانی اسفناج درست کنیم؟
بورانی اسفناج
پاییز و زمستون فصل اسفناجه. یکی از غذاها و پیش غذاهایی که میتونین واسه شام، ناهار، یا به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه سفره مهمونی تهیه کنین «بورانی اسفناجه».
برای درست کردن این بورانی، اسفناج رو بعد از پاک کردن و شستن بخارپز میکنیم و آبش رو میگیریم. بعد تو روغن زیتون و سیر رندهشده تفت میدیم.
بعد اسفناج تفت داده شده رو با ماست موسیر و سیر رنده شده مخلوط میکنیم. کمی نمک و نعنا خشک هم برای خوشمزهتر شدنش اضافه میکنیم. برای تزیین بورانی میتونین از نعنا خشک و پودر گردو هم استفاده کنین.
فکر کنم دیگه همگی میدونین نعنا خشک رو از کجا باید تهیه کرد تا بتونین یه بورانی خوشمزه داشته باشین. نه!؟
اطلاعات بیشتر در سایت ما به آدرس www.ikhonedar.com
نظرات