آسه سولفام چیست و کاربرد آن در صنایع غذایی
آسه سولفام K اغلب در ترکیب با سوکرالوز یا آسپارتام برای ایجاد طعم بیشتر ساکارز مانند در نوشابه ها، شیک ها و اسموتی ها استفاده می شود. این ترکیب همچنین برای خوش طعم کردن مواد دارویی استفاده می شود. آسه سولفام نسبتاً گرما پایدار است. این امکان استفاده از آن در غذاهای پخته را فراهم می کند.
https://irchem.ir/buy-acesulfame-potassium
نظرات