موس کیک شکلاتی
لینک سرور دیسکورد رز سرخ https://discord.gg/F42gVt9pYb
مواد لازم برای درست کردن موس
۱/۳پیمانه آب ولرم(پیمانه :لیوان فرانسوی)
یک قاشق و نصفی پودر ژلاتین
شیر ۲/۳پیمانه یا ۱۶۰گرم
۲۶۰ گرم شکلات
خامه قنادی ۴۵۰گرم
..
نکته: وقتی مواد شکلاتیتون رو به خامه اضافه کردید باید سرعت عملتون بالا باشه
به مدت ۱۲تا ۲۴ساعت بزارید یخچال تا کیک و موس خودشونو بگیرن
۳/۴لیوان و یک قاشق غذاخوری قهوه رو هم ترکیب کنید برای مرطوب کردن کیکتون که میتونید فقط از شیر استفاده کنید و یا ترکیب شیر و کاکائو
همه رو بزنید به دولایه کیکتون که خوب مرطوب شه و کیک لطیفی داشته باشید
حتما از رسپی پست قبلی واسه درست کردم کیکتون استفاده کنید که عالی
نظرات