چگونه یک مرغ خوشمزه را در فر تک پز تهیه کنیم؟
ابتدا بسته به تعداد نفرات یک مرغ انتخاب میکنیم وپس از شستن و تمیز کردن چربی ها با زعفران نمک وفلفل تمام سطح مرغ را پوشش می دهیم قسمت داخلی مرغ را نیز با مخلوطی از پیاز و جعفری و گوجه فرنگی درسته پر نموده سپس با نخ و سوزن می بندیم حال مرغ را داخل سینی که از قبل با کره چرب شده را می گذاریم و بازهم سطح مرغ را با کره پوشش میدهیم
مرغ را داخل فری که از قبل به مدت یک ربع روشن گشته و داغ است میگذاریم و شعله ها را در حالت ملایم قرار می دهیم بسته به نوع ذایقه و مصرف با تنظیم شعلها می توانیم مزغ را برشته تر یا آبدار تر خارج کنیم
09120993988
09120993977
www.takpaz.cim