یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های دستگاه آسیاب قهوه، امکان تنظیم اندازه ذرات است.
به‌طور کلی:
• آسیاب متوسط: برای برخی روش‌های فیلتری و دم‌آوری‌های مشابه استفاده می‌شود.
• آسیاب درشت: معمولاً برای روش‌هایی مانند فرنچ‌پرس کاربرد دارد.
البته درجه دقیق مناسب به نوع قهوه، دستگاه دم‌آوری، دوز قهوه، زمان عصاره‌گیری و سایر متغیرها نیز وابسته است.
بنابراین دستگاهی که تنظیمات دقیق‌تر و قابل کنترل‌تری دارد، برای کاربری‌هایی که به تنظیم عصاره‌گیری اهمیت می‌دهند، ارزش بیشتری پیدا می‌کند.
________________________________________
مشخصات مهم دستگاه آسیاب قهوه هنگام خرید
همه مشخصات درج‌شده روی یک دستگاه اهمیت یکسانی ندارند. باید مشخصاتی را بررسی کنید که مستقیماً با نوع استفاده شما ارتباط دارند.
نوع تیغه یا Burr
نوع مکانیزم آسیاب یکی از اولین مواردی است که باید بررسی شود. اگر یکنواختی آسیاب برای شما اهمیت زیادی دارد، ساختار آسیاب و کیفیت Burr اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
قابلیت تنظیم درجه آسیاب
هرچه کنترل درجه آسیاب دقیق‌تر باشد، امکان تنظیم دستگاه برای روش‌های مختلف دم‌آوری بیشتر خواهد بود.
برای کاربری اسپرسو، امکان تنظیم دقیق اهمیت ویژه‌ای دارد.
ظرفیت مخزن دانه
ظرفیت مخزن باید با میزان مصرف روزانه هماهنگ باشد. مخزن بزرگ‌تر همیشه به معنای انتخاب بهتر نیست؛ زیرا اگر مصرف شما کم باشد، نگهداری مقدار زیادی دانه در مخزن ممکن است ضروری نباشد.
توان و عملکرد موتور
توان موتور یکی از مشخصات قابل توجه است، اما نباید آن را به‌تنهایی معیار کیفیت قرار داد. طراحی مکانیزم آسیاب، انتقال نیرو، سیستم خنک‌کاری و نوع استفاده نیز اهمیت دارند.
سرعت آسیاب
سرعت بالاتر می‌تواند آماده‌سازی قهوه را سریع‌تر کند، اما سرعت زیاد لزوماً به معنی آسیاب بهتر نیست. تولید گرمای بیش از حد در برخی شرایط می‌تواند روی کیفیت قهوه اثر بگذارد.
جنس بدنه و قطعات
در محیط‌های تجاری، استحکام بدنه و کیفیت قطعات اهمیت بیشتری پیدا می‌کند؛ زیرا دستگاه بیشتر در معرض استفاده مداوم قرار دارد.
قابلیت آسیاب مستقیم داخل پرتافیلتر


سایت فروشگاهی تجهیزات
https://tajhizat.co/
دستگاه آسیاب قهوه
https://tajhizat.co/%D8%A2%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D8%A8-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87
درج آگهی و تبلیغات در نیازمندی جاتجهیز
https://jatajhiz.ir/ads/175295