سوسیس مغزدار
مواد لازم:
800 گرم فیله مرغ یا گوشت چرخکرده
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
کاغذ شیرینی‌پزی یا پلاستیک فریزر باز‌شده
مواد میانی سوسیس:
200 گرم مغز گردو
1 عدد پیاز قرمز
رب انار (آلبالو/زغال اخته) به دلخواه
نمک و فلفل سیاه به دلخواه
شکر یک سوم ق‌چ
1 قاشق غذاخوری کره
پیازداغ و جعفری و پنیر پیتزا اگه اضافه کنید خوشمزه تر هم میشه
نکات:
می‌توان از انواع طعمهای ترشی که خودتان دوست دارید مثل آلبالو، زغال اخته، گوجه فرنگی، رب انار، زرشک و ...در این غذا استفاده کنید.
برای طعم بهتر می توانید از زعفران و ادویه های دیگر مانند دارچین و زنجبیل در داخل سوسیس استفاده کنید.
نوش جان
پیج اینستاگرام:
@mosalaseeshgh
کانال ایتا:
https://eitaa.com/mosalaseeshgh
کانال تلگرام:
@mosalase_eshgh
کانال روبیکا:
https://rubika.ir/mosalase_eshgh
نظرات