آموزش آبگوشت دودار با ساناز مینایی
آبگوشت تو دیار غربت یه حال و هوای دیگه ای داره..
جاتون خالی اونم از نوع دودار اراک که از بهترین آبگوشت هاست رو براتون آموزش دادم که شما هم بپزید و لذت ببرین
مواد لازم از کتاب آشپزی ایرانی:
نخود خیس خورده :2/3 پیمانه
لوبیا سفید خیس خورده : 2/3 پیمانه
پیاز نگینی: 1 عدد
سردست گوسفند: 600 گرم
دنبه: 1عدد
آب: 10 پیمانه
سیب زمینی: ۳ عدد
بادنجان: 2 تا 3 عدد
پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چای خوری
زردچوبه: 1 تا 2 قاشق چای خوری
پیاز داغ: 1/4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه و روغن مایع: به مقدار لازم
کشک غلیظ: 2 پیمانه
کمی شنبلیله خشک
سفارش کتاب های سانازسانیا از واتس اپ:
09128899770
شماره تماس اموزشگاه
02188900283
نظرات