در چند ماه اخیر کاهش تولید و توزیع روغن خوراکی در برخی از کارخانه‌ها و فروشگاه‌های سراسر کشور مخاطراتی را برای شهروندان ایجاد کرده است. برخی این نابسامانی در توزیع و کمبود روغن خوراکی را ناشی از کاهش تولید این محصول در کارخانه‌های تولید روغن عنوان می‌کنند. این گزارش با هدف بررسی وضعیت تامین و توزیع این محصول در فروشگاه‌های استان‌های قم و فارس تهیه شده است.