سلام عشق های گل من دوستان عزیز تر از جانم خیلی دوستون دارم از ته قلبم یک انرژی خوبی امروز دارم که تقدیم میکنم باعشق به تمام شما عزیزان من شما هم با لایک وکامنت انرژی پراز عشقتون به من میدید
ایدا امروز با یک دنیا عشق وصفا اومده تا یک غذای خوشمزه به اشتراک بزاره دوستان گلم این غذا مورد علاقه اقایان هست چون یک نوع کباب با قیمت مناسب هست
مواد لازم
بال مرغ چهار عدد
پیاز متوسط یک عدد
ربع انار یک قاشق غذا خوری
روغن دوقاشق غذا خوری
نمک فلفل وزردچوبه به میزان دلخواه
مواد لازم برای تهیه
پلو البته با نون هم میشه این غذا خورد
برنج نیمه دوپیمانه
کشمش دومشت
شوید یک دسته
دم کرده گیاه گلرنگ نصف فنجان
طرز تهیه
ابتدا بال مرغ را در ظرف گذاشته ربع انار نمک وفلفل وزردچوبه ودوقاشق روغن وپیازرا خوب با بال مرغ مخلوط میکنیم در ظرف را گذاشته یکساعت بماند بعد داخل ظرف یک لیوان اب ریخته با حرارت ملایم بپزد
طرز پخت برنج نیمه
برنج نباید کاملا پخته شود نیم پز شد شوید خورد شده داخل ان ریخته وابکش کرده اب گرم روی برنج ریخته اب برنج کاملا گرفته شود
ابتدا قابلمه را روی حرارت گداشته کمی روغن بریزید نان بربری بصورت افقی برش زده تا بازشود ودر قابلمه قسمتی که خمیر نیست وبرشته هست قرار داده برنج را ریخته گلرنگ وکشمش ویک قاشق روغن را مخلوط کرده روی برنج بریزیدومواد راهم روی برنج گذاشته نیم ساعت دم بکشد نوش جان
نکته استفاده از روغن اختیاری هست در کشمش روی برنج
دوستان عزیزم سعی میکنم در اموزشها غذاهای باصرفه تر بزارم تا همه استفاده کنن
فالو=فالو
#آشپزی #کباب_ایرانی #کباب_ترکی
#کباب_خونگی