لسیتین (Lecithin) یک مادهی چرب طبیعی است که در زرده تخممرغ، سویا و آفتابگردان یافت میشود.
کاربردها:
بهعنوان امولسیفایر برای ترکیب آب و چربی در صنایع غذایی (مثل شکلات، نان، مارگارین). در داروسازی برای کمک به جذب داروها. در لوازم آرایشی برای نرمکنندگی و رطوبترسانی پوست. در صنایع غذایی و مکملها برای بهبود سلامت کبد و مغز.
جهت خرید امولسیفایر لسیتین سویا + آفتابگردان (پودری و مایع) با کارشناسان فروش شهرشیمی در ارتباط باشید.