طرز تهیه خوراک مرغ ترش مازندرانی خوشمزه خوراک مرغ ترش شمالی به سبک مازندرانی یه غذای خیلی خوشمزه است که با مرغ ترش گیلانی کمی متفاوته و داخلش از سبزی های محلی شمالی استفاده میشه که اگر این سبزی هارو هم در دسترس ندارید میتونید جایگزین کنید، این خوراک مرغ ترش شمالی ازون غذاهاییه که حتما باید امتحان کنید!
خوراک مرغ ترش شمالی: مواد لازم: چهار تکه مرغ نمک و فلفل زردچوبه یک عدد پیاز سه حبه سیر 300 گرم گردو پودر شده 200 گرم سبزی سبزی میکس شده ۲۰۰ گرم ( خالواش،گشنیز و جعفری و تره به مقدار بیشتر از بقیه ی سبزی ها ،و نعنا و کاکوتی و چوچاق و ریحان به مقدار کمتر ) این غذا با سبزی محلی تهیه میشه اما اگر در دسترس ندارید این سبزی هارو جایگزین کنید (ریحان و گشنیز و جعفری و نعنا و پونه و برگ سیر تازه ، ریحان بیشتر و نعنا کمتر) دو قاشق غذاخوری سر پر رب انار یک قاشق غذاخوری رب آلوچه (اختیاری)