طلای کویر

زعفران به جهت اینکه در خاک کویر رشد میکند به طلای کویر مشهور است. سالانه بیش از چند صد تن از این گیاه گرانبها به خارج از کشور صادر می شود .زعفران مصطفوی از موفق ترین برندهای صادرکننده زعفران در کشور است.