مواد نگهدارنده و کاربرد آنان
همه ی ما می دانیم که اغلب مواد غذایی بعد از مدتی دچار فساد و خرابی می شوند. اما برای حفظ طعم، خواص و ماندگاری بیشتر این مواد چه کار می توان کرد؟ نگهدارنده های مواد غذایی می توانند طول عمر این محصولات را بیشتر کنند و در نتیجه تولید کنندگان و مصرف کنندگان بهره ی بیشتری از آن محصول ببرند. از جمله نگهدارنده های مهم می توان به سدیم استات، نیتریت سدیم، سوربات ها و... اشاره نمود.
https://www.mbkchemical.com/%D9%86%DA%AF%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AF%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%86%D9%87-%D9%87%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%AF%D8%9F-%D8%A2%DB%8C/
نظرات