تاثیر برنج قهوه ای بر دیابت
وقتی پوسته برنج از روی دانه برداشته می شود بقیه آن را برنج قهوه ای می گویند شالی در کارخانه شالیکوبی خشک شده و توسط دستگاههای آسیاب و ساینده ، لایۀ اول آن کنده می شود برنجی که به دست می آید قهوه ای رنگ و دارای سبوس فراوان است.
انتخاب برنج قهوه ای برای تغذیه خیلی مفید و دارای ویتامین ها و مواد مغذی فراوان است.در صورتیکه برنج سفید حاوی کربوهیدرات های تصفیه شده است و خوردن آن خیلی برای شخص مفید نیست.برنج قهوه ای در گروه غلات کامل است و یک برنج طبیعی و تصفیه نشده است.
نظرات