راز شیرینی عسل؛ چرا اسیدیته آن احساس نمیشود؟
عسل طبیعی از نظر شیمیایی خاصیت اسیدی دارد، اما طعم آن ترش نیست. دلیل این موضوع غلبه قندهای طبیعی بر سایر ترکیبات عسل است. این قندها که حدود ۶۰ تا ۸۵ درصد وزن عسل را تشکیل میدهند، باعث میشوند مزه شیرین بهطور کامل بر اسیدیته آن غالب شود.
ارتباط با ما:
وبسایت عسل کنارستان: www.asalkonarestan.com
موبایل: ۰۹۱۷۷۷۸۲۸۱۰
تلفن ثابت: ۰۷۷۹۱۵۷۰۵۷۲
نظرات