لینک:
http://atarirani.com/Product/256/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%87
روغن سیاه دانه
سیاه دانه و روغن سیاه دانه طعمی تند و تلخ دارد و به عنوان یک نوع ادویه در غذاها یا غیر از آن به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه از گیاهان بومی جنوب غربی آسیاست و قدیمی ها از آن به عنوان یک ضد انگل قوی، ضد باکتری و مسهل قدرتمند استفاده می کردند. وقتی دانه‌های سیاهدانه یا در لاتین: نایجلا ساتیوا(NIGELLA SATIVA) را با دست فشار می دهیم یا آن را آسیاب می کنیم، روغنی سیاهرنگ که طعم تندی هم دارد و ته گلو را می زند از آن خارج می‌شود. روغن سیاهدانه حاوی مواد مغذی فراوان و خواص مفید بسیاری است، و به همین دلیل سال‌ها است از آن در کشورهای جنوب آسیا و آسیای مرکزی برای درمان امراض مختلفی استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل طبع خیلی گرم و خشکی که دارد درمان بسیاری از امراض به حساب می آید و برای رفع سردی یکی از اولین و برترین گیاهانی است که طبیبان سنتی آن را پیشنهاد می کنند. خواص ضد التهابی و کاهش آن، به شدت ضد باکتری، ضد ویروس ، آنتی‌اکسیدان قوی، ضد هیستامین، ضد سرطان قدرتمند، ضد قارچ، ضد انعقاد و... . این روغن تقویت کننده دستگاه ایمنی و از بین برنده بلغم(سردی و تری) در بدن است و بدن را در برابر دردها و میکروب ها ایمن نگاه می دارد. آنقدر خواص این روغن بی شمار است که عطار ایرانی از آن به عنوان جادوی سیاه یاد می کند.کمتر مشکل جسمی و همچنین ذهنی است که با این روغن از بین نرود. از مریضی های پیش پا افتاده مثل سردردها و سرماخوردگی ها و آنفولازا و مشکلات سینوسی گرفته تا بسیاری از امراض خطرناک و بزرگ دیگر. همچنین برای پوست و مو هم خواص متنوعی دارد که در توضیحات تکمیلی به طور مفصل به آن پرداخته ایم.