عسل سفید یا خامهای چیه؟ و چطوری درست میشه؟
در این مقاله با عسل سفید و یا خامه ای آشنا میشوید و نحوه درست کردن آن را یاد خواهید گرفت.
عسل سفید یا خامهای چیست؟
عسل خامهای یا سفید نوعی عسل طبیعی است که برخلاف تصور، فاقد هرگونه خامه یا افزودنی است. این عسل از طریق یک فرآیند کنترلشده به بافتی نرم و کرمی تبدیل میشود. در این فرآیند، کریستالهای ریز و یکنواختی در عسل شکل میگیرند که به آن بافت خامهای و لطیف میبخشند. در واقع، عسل سفید همان عسل طبیعی است که در اثر همزدن منظم و فرآوری صحیح، حالتی نرم و یکنواخت پیدا میکند.
فرآیند تولید عسل سفید یا خامهای
عسل خامهای اصل و طبیعی با یک فرآیند خاص تولید میشود. ابتدا عسل طبیعی تحت شرایط کنترلشده قرار میگیرد تا کریستالهای ریز و یکنواختی در آن ایجاد شوند. سپس با همزدن مداوم، این کریستالها شکسته شده و بافتی خامهای، یکدست و لطیف به دست میآید. میتوان عسل مایع را نیز به عسل خامهای تبدیل کرد، اما عسل خامهای که از عسل رسبسته تهیه شده باشد، پایداری بیشتری دارد و بافت آن ماندگارتر است.
چرا عسل خامهای گزینهای ایدهآل است؟
بافت نرم و کرمی: برخلاف عسل مایع، این نوع عسل راحتتر مصرف میشود و بهراحتی روی نان و سایر خوراکیها پخش میشود.
شیرینی ملایم و طبیعی: طعمی لطیفتر نسبت به سایر انواع عسل دارد که آن را برای همه سنین مناسب میکند.
مناسب برای کودکان و افراد حساس: اگر کودک شما به عسل علاقهای ندارد، عسل خامهای یک گزینه عالی است.
روشهای مصرف عسل خامهای
صبحانهای مغذی: بهراحتی روی نان تست، کره، بیسکویت یا پنکیک پخش میشود.
افزودن به دسرها: میتوان آن را در تهیه شیرینیها، کیکها و اسموتیهای خانگی استفاده کرد.
جایگزین سالم برای شکر: در نوشیدنیهای گرم مانند چای، شیر و قهوه، بهراحتی حل میشود.
یک میانوعده سالم: ترکیب آن با ماست، مغزها یا میوههای تازه، یک گزینه مقوی برای میانوعده است.
خرید عسل طبیعی از عسل کنارستان
اگر به دنبال خرید عسلهایی اصل و طبیعی هستید، عسل کنارستان بهترین و باکیفیتترین محصولات را برای شما فراهم کرده است. ما عسلهایی خالص و بدون افزودنی را مستقیم از زنبورداران کنارستان تأمین میکنیم تا طعمی اصیل و ارزش غذایی بالا را تجربه کنید.
ثبت سفارش و مشاهده قیمتها در سایت عسل کنارستان
www.asalkonarestan.com
تماس: 09177782810
نظرات