دسر با طعم هالووین
هستون بلومنتال سرآشپز معروف انگلیسی است که در برگزاری جشن‌ها و سوپرایز کردن مهمانانش با غذاها و طعم‌های عجیب شهرت دارد. او سرآشپز رستوران معروف فت داک در برکشایر انگلستان است. رستورانی که از قرن 16 میلادی فعالیت می‌کند و یکی از جاذبه‌های توریستی این شهر است. این دفعه به مناسبت جشن هالوین سفره هستون نه رنگین بلگه بیشتر به قبرستان شباهت دارد. طنز سیاهی که به نظر می رسد اهالی جزیره بریتانیا از آن لذت می‌برند.
هالوین که برخی آن را ریشه در مراسم برداشت محصول در فرهنگ باستانی سلت‌ها می‌دانند که به دوران پیش از مسیحیت اروپا بازمی‌گردد. البته برخی نیز آن را مراسمی مسیحی می‌دانند که به معنای عصر قدیسان و شهدای مسیحی درگذشته است.
در این روز برابر با 31 اکتبر مردم در کنار قبر مردگان شمع روشن می‌کنند و از نمادها وحشت‌آور استفاده می‌کنند.
نظرات